糖醋排骨

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螃蟹的爱窝

螃蟹的爱窝

2014-06-29
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

排骨450g 土豆2个

辅料

 
1勺 1勺
2勺 2勺
大蒜2颗 2勺
适量 1勺
2勺

糖醋排骨的做法步骤

糖醋排骨的做法图解1

1. 排骨洗净加盐、鸡精、料酒腌制20分钟后加淀粉抓匀腌制10分钟

糖醋排骨的做法图解2

2. 土豆切块

糖醋排骨的做法图解3

3. 油温六成热时下土豆炸熟

糖醋排骨的做法图解4

4. 下排骨炸熟

糖醋排骨的做法图解5

5. 留少量油放蒜泥炒香

糖醋排骨的做法图解6

6. 蒜泥香味出后倒入炸好的排骨和土豆,接着放入生抽、糖、醋(辣椒酱依个人口味)拌匀即可出锅装盘

©本菜谱的做法由 螃蟹的爱窝 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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