咖喱鸡

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vivi

vivi

2014-06-29
难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

鸡腿3个 鸡胸肉1只
土豆1个 1个
洋葱1个 青椒1个
红椒1个

辅料

 
适量 适量
适量 适量
5g 适量
适量 30-50g
适量

咖喱鸡的做法步骤

咖喱鸡的做法图解1

1. 鸡腿去骨切块(直接剁小块留骨也可以)加入花椒,黄酒,盐,鸡精,胡椒粉,生抽,腌制

咖喱鸡的做法图解2

2. 为了更满足口欲我加了一块鸡胸肉如第一步切块加入黄酒,盐,鸡精,腌制;蔬菜洗净切块

咖喱鸡的做法图解3

3. 蔬菜我准备的有点多!哈哈

咖喱鸡的做法图解4

4. 烧热油先放洋葱爆炒

咖喱鸡的做法图解5

5. 再放番茄(因为我不吃胡萝卜所以放了它)

咖喱鸡的做法图解6

6. 再放土豆

咖喱鸡的做法图解7

7. 青红椒粒;加鸡精、老抽、生抽、醋、盐

咖喱鸡的做法图解8

8. 放鸡丁

咖喱鸡的做法图解9

9. 放鸡腿块

咖喱鸡的做法图解10

10. 翻炒至香味加水大火煮开

咖喱鸡的做法图解11

11. 加咖喱块或咖喱粉搅拌开小火炖

咖喱鸡的做法图解12

12. 再放点青红椒翻炒胡椒粉准备出锅

咖喱鸡的做法图解13

13. 如果嫌稀可多炖一会

咖喱鸡的做法图解14

14. 浇上新鲜的热米饭上

©本菜谱的做法由 vivi 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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