娃娃便当

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叶子的小厨

叶子的小厨

2014-06-29
家有小吃货,每天除了要吃这样那样,还说:“妈妈你好像很久没有给我做花样便当了呢?”这个小贪吃鬼,我说不都一样吃嘛,她说:“那可以不一样,花样便当就是好吃些,而且吃得快,不经意就吃完了。”谁让我每天闲着呢,而且看着自己做的美食也小...(展开)
难度:配菜(中级) 时间:30-60分钟

主料

米饭一碗 洋葱一个
牛肉200克

辅料

 
适量 适量
生姜一块 三瓣
海苔一片 少许
少许 适量
少许 少许
胡萝卜一段 少许

娃娃便当的做法步骤

娃娃便当的做法图解1

1. 准备好原材料,米饭提前煮熟

娃娃便当的做法图解2

2. 牛肉切成丝

娃娃便当的做法图解3

3. 牛肉里加入少许生抽、鸡蛋清、香油、生粉,抓匀

娃娃便当的做法图解4

4. 洋葱切成小块

娃娃便当的做法图解5

5. 姜蒜切成末

娃娃便当的做法图解6

6. 海苔和胡萝卜剪出如图的样子

娃娃便当的做法图解7

7. 锅里放入适量的花生油,烧到八成热,爆炒牛肉,放入少许孜然,出锅待用

娃娃便当的做法图解8

8. 锅内放油爆香姜蒜末

娃娃便当的做法图解9

9. 放入洋葱翻炒至熟

娃娃便当的做法图解10

10. 加入适量盐,少许蚝油,出锅

娃娃便当的做法图解11

11. 米饭盛入盘子里摆成圆形,然后如图装点好

娃娃便当的做法图解12

12. 将牛肉和洋葱装入四周,便当就做好了

小贴士

一:装入米饭的时候可以手上包上保鲜膜后用手压压;

二:洋葱牛肉里有生抽和蚝油之类,盐要少放;

三:装盘的动作要快,不要凉了。

©本菜谱的做法由 叶子的小厨 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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