南瓜龙利鱼

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OMLTotoo

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2014-06-29
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

龙利鱼 南瓜

辅料

 
豌豆酌量 胡萝卜四分之一个
少许 少许
一勺 一勺
一勺 一勺
少许

南瓜龙利鱼的做法步骤

南瓜龙利鱼的做法图解1

1. 龙利鱼洗净空干水分加入少许盐料酒及干淀粉抓匀,切成两厘米的大块备用,胡萝卜,南瓜切成块焯水备用,适量豌豆备用。

南瓜龙利鱼的做法图解2

2. 锅内加入少许油至7成热倒入龙利鱼,加入少许黑胡椒,煸炒至龙利鱼成熟取出。
锅内加入底油,油热后加入胡
萝卜,南瓜,豌豆翻炒后加入耗油,味极鲜,蒸鱼豉油,少量水。
水开后加入龙利鱼,放入少许盐,大活火收一下汁。
装盘。

分类:

海鲜午餐
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