鲜奶玉米饼

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土豆丝卷饼1

土豆丝卷饼1

2014-06-29
很开心自己生活在内蒙古,每天都有新鲜的牛奶喝。偶尔换换花样,就可以用牛奶来调制美食。这是今早的早餐,牛奶玉米饼。不用多说,是不是看上去就好吃呢
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

玉米面200g 面粉100g

辅料

 
适量 牛奶适量
6g

鲜奶玉米饼的做法步骤

鲜奶玉米饼的做法图解1

1. 玉米粉和白面粉2:1的比例,放入泡打粉。

鲜奶玉米饼的做法图解2

2. 混合均匀。

鲜奶玉米饼的做法图解3

3. 倒入鲜牛奶

鲜奶玉米饼的做法图解4

4. 拌匀。牛奶的量要把面粉调成糊但不是很稀,成不了团,可以分次加入牛奶,调和掌握

鲜奶玉米饼的做法图解5

5. 不粘锅烤盘刷油,电磁炉开火

鲜奶玉米饼的做法图解6

6. 倒入面糊,摊平

鲜奶玉米饼的做法图解7

7. 翻动,两面金黄,烙熟即可

小贴士

牛奶的量我没有称量,要把面粉调成糊但不是很稀,成不了团,可以分次加入牛奶,调和掌握。
摊饼的时候不要摊太厚,薄一些熟了后,外皮有点酥很好吃。

分类:

主食玉米饼
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