咸蛋蒸冬瓜卷

3174浏览 1收藏

分享到微信

咸蛋蒸冬瓜卷

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
怎可忘记

怎可忘记

2014-06-29
其实无什么故事,只是天气太热不想出去买菜,家里有什么做什么罢了。
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

冬瓜250g 腊肠1条
适量 适量
咸蛋2个

辅料

 
少许

咸蛋蒸冬瓜卷的做法步骤

咸蛋蒸冬瓜卷的做法图解1

1. 腊肠切成条待用

咸蛋蒸冬瓜卷的做法图解2

2. 红萝卜丝、青瓜丝用少许鸡粉、糖、盐捞味

咸蛋蒸冬瓜卷的做法图解3

3. 冬瓜切薄片后拂一拂水

咸蛋蒸冬瓜卷的做法图解4

4. 包成卷后加入压碎的咸蛋黄下锅蒸三分钟后加入蛋白再蒸三分钟

咸蛋蒸冬瓜卷的做法图解5

5. 完成

小贴士

冬瓜切片后要拂一拂水才能卷起来,有人不喜欢红萝卜的味道,只要把红萝卜丝也拂一拂水就可去除那味道。

©本菜谱的做法由 怎可忘记 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 咸蛋蒸冬瓜卷


热门文章--烹饪技巧

这个菜谱没有被加入菜单加入菜单