土豆丝饼

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Fairy07

Fairy07

2014-06-29
土豆饼 ,小时候的回忆
难度:配菜(中级)

主料

土豆一个

辅料

 
面粉适量 适量

土豆丝饼的做法步骤

土豆丝饼的做法图解1

1. 土豆去皮切成丝,不要太细

土豆丝饼的做法图解2

2. 把面粉放碗中,加水少量,盐一点点,搅匀,然后再加入切好的土豆丝,调成比较稀的状态,注意水要一点一点加,不要一下子加很多

土豆丝饼的做法图解3

3. 油入锅,加入蒜片爆香

土豆丝饼的做法图解4

4. 把调好的土豆浆糊倒一小部分锅中,大火烧一分钟,然后再反转,注意小伙会粘锅

土豆丝饼的做法图解5

5. 一面有点焦黄的时候再翻另一面,翻过来的样子

土豆丝饼的做法图解6

6. 成品图

小贴士

面粉不要多

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