腊排骨炖土豆

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刘Sunshine

刘Sunshine

2014-06-29
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

一斤 土豆两个

辅料

 
适量 尖椒3条

腊排骨炖土豆的做法步骤

腊排骨炖土豆的做法图解1

1. 先把腊排骨斩成一节一节的,然后下锅加水煮开,再把排骨捞出来过冷水洗干净!

腊排骨炖土豆的做法图解2

2. 把锅烧干,加入一点点油,把蒜,姜,干辣椒,花椒倒入锅中,炒出香味后倒入排骨翻炒!

腊排骨炖土豆的做法图解3

3. 直接加水煮,水要全部淹过排骨,直接盖上盖子煮,等煮到水少了一半时,可以加入土豆,然后慢慢把水炒干,就可以把排骨先捞出来!

腊排骨炖土豆的做法图解4

4. 最后,锅里放一点点油,把尖椒炒一炒,然后直接倒入排骨翻炒一下就可以出锅了

©本菜谱的做法由 刘Sunshine 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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