简易蒜蓉粉丝扇贝

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Jenny1981

Jenny1981

2014-06-29
难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

扇贝8只 粉丝1小把

辅料

 
蒜末若干 姜丝若干
一点点 若干
若干

简易蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤

1. 清洗鲜扇贝,用牙刷刷外壳,以备后用。清洗时黑色的食包去掉,还有黄色的裙边是腮也去掉

简易蒜蓉粉丝扇贝的做法图解2

2. 清洗干净后将扇贝用料酒,盐,白胡椒腌制半小时。

简易蒜蓉粉丝扇贝的做法图解3

3. 用提前热水泡好的切段的粉丝垫在扇贝下面,扇贝上洒蒜末姜丝。即可上锅蒸,锅水开后再蒸五分钟即可。

简易蒜蓉粉丝扇贝的做法图解4

4. 最后关火。撒上少量蒸鱼豉油即可

©本菜谱的做法由 Jenny1981 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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