什锦炒饭

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chouchou宝贝

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2014-06-29
隔夜米饭怎么解决呢 午饭便当非他莫属!
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

米饭一碗 鸡翅跟一只 鸡蛋一个 土豆一个 豆角少量

辅料

 
红辣椒半根 葱半根

什锦炒饭的做法步骤

什锦炒饭的做法图解1

1. 准备主角及辅料,鸡翅跟剔除骨头,肉切丁,红辣椒切丝,葱切丝,土豆切丁,豆角手掰。

什锦炒饭的做法图解2

2. 鸡蛋打散,将鸡肉放入料酒,老抽,葱花,盐,胡椒粉,抓匀搅拌开去腥味儿。

什锦炒饭的做法图解3

3. 热锅放油,将鸡蛋倒入打散,炒好盛出备用。

什锦炒饭的做法图解4

4. 用剩余的油煸炒葱花及红辣椒,炒出香味。

什锦炒饭的做法图解5

5. 倒入腌制好的鸡丁翻炒,倒入酱油,炒至变色。

什锦炒饭的做法图解6

6. 将各种配菜倒入翻炒,倒入少量温水收汁儿。

什锦炒饭的做法图解7

7. 不断翻炒,炒至出饭菜飘香味儿,关火。调入盐,胡椒粉,再翻炒一会儿,出锅!

什锦炒饭的做法图解8

8. 香喷喷的什锦炒饭!

©本菜谱的做法由 chouchou宝贝 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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