浇汁鹌鹑蛋

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flllove

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2014-06-29
难度:切墩(初级)

主料

鹌鹑蛋10个 适量
彩椒适量 黄瓜适量

辅料

 
适量 适量
适量 适量
蒜末适量 葱花适量

浇汁鹌鹑蛋的做法步骤

浇汁鹌鹑蛋的做法图解1

1. 鹌鹑蛋煮熟去壳,然后用刀切成两瓣,用小勺子取出蛋黄,然后蛋白里面填上有胡萝卜火腿肠黄瓜彩椒切的丁

浇汁鹌鹑蛋的做法图解2

2. 做好之前的步骤然后用胡萝卜摆盘,然后放蒸锅里开水蒸五分钟

浇汁鹌鹑蛋的做法图解3

3. 最后用辣椒油生抽鸡精糖蒜末和香葱调汁浇在蒸好的蛋白上,最好摆盘OK。我也是自己瞎琢磨第一次做,摆盘弄的有点仓促,不过夏天吃很开胃哦,刚上桌没一会儿就吃光光了

分类:

蛋类
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