素木须肉—清炒黄瓜木耳鸡蛋

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wu阳阳

wu阳阳

2014-06-29
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

黄瓜1—2根 木耳6—10朵
鸡蛋2个 依个人口味
大葱

素木须肉—清炒黄瓜木耳鸡蛋的做法步骤

素木须肉—清炒黄瓜木耳鸡蛋的做法图解1

1. 黄瓜切条,剔出瓜瓤,剔除瓜瓤菜就不会出水了,瓜瓤可生吃。

素木须肉—清炒黄瓜木耳鸡蛋的做法图解2

2. 片好的黄瓜

素木须肉—清炒黄瓜木耳鸡蛋的做法图解3

3. 大葱切圆滚块儿

素木须肉—清炒黄瓜木耳鸡蛋的做法图解4

4. 鸡蛋打匀,摊出来,备用。

素木须肉—清炒黄瓜木耳鸡蛋的做法图解5

5. 木耳泡好备用

素木须肉—清炒黄瓜木耳鸡蛋的做法图解6

6. 倒油,依次放葱—黄瓜块—木耳—盐糖酱油料酒醋—摊好的鸡蛋—出锅。注意要快炒,这都是易熟菜,久炒黄瓜就不好吃了。

素木须肉—清炒黄瓜木耳鸡蛋的做法图解7

7. 清新爽口,夏日首选

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