简单版糖醋排骨

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喜欢吃肉的老公总觉得没吃过瘾,女儿不喜欢吃肉也吃了不少,只要他俩吃的开心,我也开心!
难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟

主料

排骨两大根肋排

辅料

 
盖到肉就行 生姜三片
适量 三勺

简单版糖醋排骨的做法步骤

简单版糖醋排骨的做法图解1

1. 先把排骨腌了半小时,放了料酒和生姜,盐。

简单版糖醋排骨的做法图解2

2. 油烧热后放入排骨炸一会,老公喜欢吃焦一点的,多炸下!

简单版糖醋排骨的做法图解3

3. 炸焦后看起来很金黄!

简单版糖醋排骨的做法图解4

4. 沥干油准备下一步!

5. 炒糖!忘了拍照,用炸排骨的油炒糖,没有冰糖就用了家里的沙糖,油少点,把糖炒化了加水!

简单版糖醋排骨的做法图解6

6. 油多了点多加了水把肉加进去煮开,大火收汁!

简单版糖醋排骨的做法图解7

7. 尽量快的翻炒!不能粘锅!

简单版糖醋排骨的做法图解8

8. 汁收的差不多,肉上排骨上都均匀上色!

简单版糖醋排骨的做法图解9

9. 差不多!盛出:

简单版糖醋排骨的做法图解10

10. 放凉一下,开吃!

©本菜谱的做法由 笑笑宝宝妈妈 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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