芋头烧扁豆

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妍yy

妍yy

2014-06-29
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

5,6个 半斤
青椒两个

辅料

 
适量 适量
蒜末适量 剁椒适量
适量 适量

芋头烧扁豆的做法步骤

1. 芋头去皮洗净切滚刀状,扁豆撕去两头老茎洗净,青椒切凌形状背用

2. 热油下剁椒,蒜末爆香,下芋头,扁豆翻炒一会,加适量盐,白糖,生抽炒匀,倒入适量的水,烧开煮到差不多芋头软烂,扁豆熟透为止,把青椒倒进去一起炖

芋头烧扁豆的做法图解3

3. 收干汤汁,加适量鸡精盛出即可

©本菜谱的做法由 妍yy 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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