拌面

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糖糖0810

糖糖0810

2014-06-30

主料

100g

辅料

 

拌面的做法步骤

拌面的做法图解1

1. 首先把花生油烧至七成热,倒入辣椒粉(直接在超市买的,图方便),小火慢炒出辣椒的香味,然后加入白芝麻、少许盐继续翻炒几分钟后装瓶。

2. 猪肉末加入少量嫩肉粉、盐腌制十分钟,把花生油烧热后倒入猪肉末,炒熟后加入之前做好的辣椒、花生米碎、少许香料小火翻炒,肉末炒香后加入适量的盐和味精便可装罐,这个适合当下饭菜哟。

拌面的做法图解3

3. 把水烧热后放入湿面,再准备一碗凉水,一勺芝麻酱用凉水调匀备用,注意控制湿面的软硬度,煮好的湿面捞起在凉水里过一下后放入盘中,加入几滴芝麻油几滴生抽,一些花生末,做好的肉末酱,芝麻酱,再加入盐,撒上葱花,拌匀后便可食用。

©本菜谱的做法由 糖糖0810 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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