桃凝咸肉毛豆汤

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二黑很忙

二黑很忙

2014-06-30
去摘桃子,顺带摘了桃凝回来,就有了这份女朋友说好吃绝了的汤
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

一盘 一茶碗
咸肉一茶碗

辅料

 
1两 香菇8只
黑木耳8个 适量
香葱适量 一小勺
青椒两只 适量

桃凝咸肉毛豆汤的做法步骤

桃凝咸肉毛豆汤的做法图解1

1. 摘来的(买来的)桃凝清水泡发,用剪刀把外面的脏东西清理干净!这个步骤整死我这个处女座了,两盆桃凝理了我1个多小时,因为鲜摘的桃凝里面有很多脏东西(估计是树皮削)。

桃凝咸肉毛豆汤的做法图解2

2. 将其他材料准备好,鲜肉沫和蒜末可以增加汤的口感。

桃凝咸肉毛豆汤的做法图解3

3. 毛豆子、青椒、姜片、香菇丁热油煸炒片刻。倒入鸡汤,下咸肉和木耳煮沸,约3分钟后下桃凝,鲜肉沫和蒜沫再煮2分钟加适量盐和鸡精,用淀粉勾芡后起锅。

桃凝咸肉毛豆汤的做法图解4

4. 起锅撒葱花即可!趁热吃!

小贴士

我用鸡汤烧的,没有就直接水煮就行了,也很好吃的

©本菜谱的做法由 二黑很忙 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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