秘制卤鸡爪子

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康康康康康

康康康康康

2014-06-30
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

鸡爪子500g

辅料

 
1大勺 适量
3个
大葱一根
山楂干8块 枸杞6颗
少许

秘制卤鸡爪子的做法步骤

1. 鸡爪子洗净 用盐水泡一下 再清洗 切成小块方便入味 把鸡爪子的指甲剪掉(强迫症~) 再反复清洗 抄水后捞出备用(可在水里加如少许盐 料酒 姜片)去除腥味)

2. 把配料调配好 加热水 备用 葱切断 姜切条

秘制卤鸡爪子的做法图解3

3. 把调好的卤汁倒入锅中沸腾后加入抄过水的鸡爪子 转小火慢炖 等待收汁

秘制卤鸡爪子的做法图解4

4. 炖阿~慢慢熬~ 已经渐渐开始收汁啦 继续小火

秘制卤鸡爪子的做法图解5

5. 奋斗完毕 哔哔~太诱人啦可趁热吃 放凉后放入冰箱 随时拿出来吃更有咬劲儿~

©本菜谱的做法由 康康康康康 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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