猪肉野菜饺子

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drjane

drjane

2014-06-30
难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

面粉750g 猪肉馅500g
500g

辅料

 
10g 2勺
1勺 10ml
40ml 大葱1颗
20g 1勺
20g

猪肉野菜饺子的做法步骤

猪肉野菜饺子的做法图解1

1. 摘野菜,河北很多地方都叫它"人青"

猪肉野菜饺子的做法图解2

2. 和面,醒面。

猪肉野菜饺子的做法图解3

3. 花生油烧热再晾凉变成熟油,放入猪肉馅,葱姜切末放入,入酱油,老抽,生抽,十三香,料酒,搅匀,最好朝一个方向搅。

猪肉野菜饺子的做法图解4

4. 野菜洗净热水焯一下。

猪肉野菜饺子的做法图解5

5. 野菜切碎。

猪肉野菜饺子的做法图解6

6. 放入调好的猪肉馅内,拌匀。

猪肉野菜饺子的做法图解7

7. 包饺子。

猪肉野菜饺子的做法图解8

8. 包好了煮熟就可以吃啦!

分类:

饺子
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