乐乐自家菜--耗油香菇青菜

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乐乐姐

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2014-06-30
今天在菜市场看见了大头青菜,也就是学名叫“上海青”的青菜,没犹豫就买了,扭脸就去买了香菇,今天的香菇也很给力,大小可心,不用切,直接烹饪。
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

青菜 香菇

辅料

 

乐乐自家菜--耗油香菇青菜的做法步骤

乐乐自家菜--耗油香菇青菜的做法图解1

1. 青菜洗净,切两半。水里放盐,油,水烧开先把菜棒部分放进,然后把整棵菜放入。焯好取出。

乐乐自家菜--耗油香菇青菜的做法图解2

2. 姜,干辣椒炝锅,把香菇慢慢煸熟,耗油放入,加点水,勾点欠,把香菇摆在青菜上,菜汁浇到青菜上。

小贴士

这次买的李锦记耗油还未用完有点泄了,是不是假的呦!

分类:

下饭菜午餐
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