青椒皮蛋

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lemonde

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2014-06-30
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

皮蛋两个 青椒两个
肉末50g

辅料

 
适量 适量
一勺 几根
一勺 适量
半勺

青椒皮蛋的做法步骤

1. 1、用细线将皮蛋切成小块。摆入盘中

2. 青椒切小块、色拉油中小火炒至有香味,盛起倒在皮蛋上。

3. 姜蒜倒入锅中翻炒,倒入肉末炒至变色,加糖和酱油、再加入适量盐,白醋,辣椒酱,边炒边加入,可以根据各自口味来调节。小火炖三分钟、起锅倒在皮蛋青椒之上。

4. 撒上葱末、结束

©本菜谱的做法由 lemonde 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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