西洋参鸡汤

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lemon三

lemon三

2014-06-30
鸡腿煲出来的汤没有整鸡炖出来那么油腻,加上西洋参性凉,适合夏天喝~不过煲汤时不要放太多东西,以免把西洋参的特殊香味掩盖掉,汤味道变杂
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

鸡腿5只 1把
山药半根

辅料

 
2勺 1勺
枸杞半把

西洋参鸡汤的做法步骤

西洋参鸡汤的做法图解1

1. 先烧水把鸡腿的血末子过掉,然后捞出用刀在每个鸡腿上面划几刀,先烧水把鸡腿的血末子过掉,然后捞出用刀在每个鸡腿上面划几刀,山药削皮洗净滚刀切块,所有调料一起放入锅中煲60分钟。最后撒上盐和鸡精就ok了~

©本菜谱的做法由 lemon三 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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