豆腐娘

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2014-06-30
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

毛豆500g 大蒜
猪油
猪油

豆腐娘的做法步骤

1. 毛豆加一定量的水,用石磨磨成浆,也可以用料理机

2. 锅内放猪油,加入大蒜炒香,加盐,加一碗水左右,加入磨好的浆,煮熟

3. 加味精,也可再加入葱和香菜等,也有人会往里加点虾皮。

小贴士

用猪油味道更好,没有的话食用油就可以

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