咸蛋黄南瓜-自动烹饪锅版食谱

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捷赛私房菜

捷赛私房菜

2014-06-30
咸和甜两种口味配合得当,往往能发酵出一种独特的风味来,今天我们为大家推荐这道咸蛋黄南瓜就是两种口味巧妙的结合,味道很不错哦!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

南瓜400克 鸭蛋黄2枚

辅料

 
4克 10毫升
8克 20毫升

咸蛋黄南瓜-自动烹饪锅版食谱 的做法步骤

咸蛋黄南瓜-自动烹饪锅版食谱 的做法图解1

1. 南瓜去皮去瓤,切成菱形块;
鸭蛋黄上锅蒸10分钟,用勺子碾碎;

咸蛋黄南瓜-自动烹饪锅版食谱 的做法图解2

2. 锅内下油放入碾碎的鸭蛋黄,后放入切好的南瓜,以及调料和水;
盖好锅盖,启动【干锅】功能(其他型号也可使用【智烹】或【干锅炒】功能);
待烹饪结束后将南瓜、鸭蛋黄搅拌均与即可;

小贴士

南瓜要选用黄皮日本南瓜。

分类:

午餐
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