面拖蟹

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Julia*

Julia*

2014-06-30
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

螃蟹250g 毛豆20g

辅料

 
1勺 半勺
生姜两片
面粉50g

面拖蟹的做法步骤

面拖蟹的做法图解1

1. 把蟹洗干净,对半切。

面拖蟹的做法图解2

2. 把切开的蟹裹上面粉,蟹黄部分放在面粉里用力摁几下。

面拖蟹的做法图解3

3. 倒油,等油热了放入葱姜蒜,炸到微焦,拿出

面拖蟹的做法图解4

4. 把蟹黄部位,面朝油煎

面拖蟹的做法图解5

5. 炒好的蟹,加入面粉水(水里面加面粉和匀)

面拖蟹的做法图解6

6. 沸腾后加入毛豆,味精盐,再煮三分钟

面拖蟹的做法图解7

7. 完成

©本菜谱的做法由 Julia* 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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