【减肥良品】双花杏鲍菇

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Akane9891

Akane9891

2014-06-30
夏天到,减肥中。很多人都在为吃什么发愁。简单快手菜,双花杏鲍菇。低卡健康。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

西兰花适量 菜花适量
2颗 杭椒2颗
一点点

辅料

 
适量 一点点

【减肥良品】双花杏鲍菇 的做法步骤

1. 先把西兰花,杏鲍菇,菜花,辣椒,这些食材洗净,用盐水泡西兰花和菜花10分钟

2. 切开备用。至于如何切,随心情啦。

3. 做开水,焯西兰花和菜花。(有人说时间要短,其实我觉得不用啦,焯过后用漏勺控一下水就好)

4. 锅内放一点点油,然后烧热,放入干辣椒炝锅

5. 放杏鲍菇翻炒,放入蚝油继续炒

6. 杏鲍菇变软,放入焯好的西兰花和菜花,继续炒。因为不放盐,所以再来一点蚝油,直接撒在菜上就好。

7. 继续翻炒2-3分钟。就可以出锅啦。出锅成盘,撒上切好的辣椒。

小贴士

我这一盘是一小颗西兰花和一小颗菜花,蚝油我放了两次,每次木铲子一铲子。因为没有放盐,所以多放了一些。
之所以说是适量,还请大家按照自己的口味添加。
我比较喜欢炝锅,于是就用干辣椒炝锅。由于自己不吃葱姜,,,,

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