排骨蒸芋艿

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刘小胖丫

刘小胖丫

2014-06-30
每次去茶餐厅,都要感叹一下蒸排骨和蒸凤爪多么好吃!自己回家试着做一次,觉得也不赖~便当菜相当美味~
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

肋排500g 芋头300g
3汤勺

辅料

 
2汤勺 姜丝适量
1小把 2汤勺
1小勺 1勺

排骨蒸芋艿的做法步骤

排骨蒸芋艿的做法图解1

1. 排骨加上除了芋头以外的材料拌匀,放到冰箱腌制一晚。

2. 芋艿去皮,切成和排骨一样大小的小块。码放在排骨上面。

3. 上蒸锅,大火蒸,1小时以后,起锅,开吃。超简单有木有~

小贴士

排骨我特意切很小块,这样蒸1个小时就特别入味,连骨头都可以咬得烂。

©本菜谱的做法由 刘小胖丫 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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