玉米牛仔骨

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牛肉含有丰富的营养成分,能增长气力,培补中气,尤其是青壮年,孕妇,进食牛肉,极之有益。

玉米牛仔骨的用料

玉米粒 胡萝卜粒
青豆粒 牛仔骨
蚝油 适量 适量
胡椒粉 适量 大蒜 适量
红酒 适量 牛奶 适量
熟松子仁 适量 熟芝麻 适量

玉米牛仔骨的做法

玉米牛仔骨的做法图解1

步骤1

将牛仔骨常温下化开切成块。
玉米牛仔骨的做法图解2

步骤2

将牛仔骨用蚝油、蒜蓉、红酒、胡椒粉腌渍。
玉米牛仔骨的做法图解3

步骤3

锅做热放入一块黄油融化。
玉米牛仔骨的做法图解4

步骤4

放入牛仔骨煎制,保持大火。
玉米牛仔骨的做法图解5

步骤5

迅速翻面撒少许盐烹入红酒。
玉米牛仔骨的做法图解6

步骤6

放入焯过水的玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒。
玉米牛仔骨的做法图解7

步骤7

撒入熟松子仁。
玉米牛仔骨的做法图解8

步骤8

最后出锅前撒入熟的芝麻即可装盘,用热气打发的牛奶泡装饰。

玉米牛仔骨的烹饪技巧

玉米的功效与作用如下: 玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。 玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。 玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。 玉米中含有大量的营养保健物质。 玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。 玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-12-08

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