素炒毛豆

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贤妻难做

贤妻难做

2014-06-30
毛豆既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维特别丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,对于保护心脑血管和控制血压很有好处。此外,夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

毛豆一盘

辅料

 
辣椒五六个 适量

素炒毛豆的做法步骤

素炒毛豆的做法图解1

1. 准备好毛豆

素炒毛豆的做法图解2

2. 辣椒洗净切好备用

素炒毛豆的做法图解3

3. 热锅放猪油

素炒毛豆的做法图解4

4. 油热后将辣椒放进锅爆炒

素炒毛豆的做法图解5

5. 再将毛豆放进锅和辣椒一起炒,翻炒一分钟左右放盐适量,炒几下再加点水,等水沸腾了毛豆也熟了,放点味精上锅吧!

小贴士

用猪油炒素菜味道更鲜美噢

©本菜谱的做法由 贤妻难做 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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