上汤娃娃菜

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rentq

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2014-06-30
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

娃娃菜2颗

辅料

 
火腿适量 香菇4-5个
适量 1个
海米若干

上汤娃娃菜的做法步骤

1. 娃娃菜改刀,1颗切6-8块,焯水,盛出备用。

2. 把火腿和发好的香菇切丝;蒜切片。海米用料酒腌一下。

3. 蒜片炝锅,出香味后,将浸着料酒的海米一起入锅翻炒一下,加入适量水。

4. 放浓汤宝,翻搅至汤汁溶化。加入火腿丝和香菇丝,炖2-3分钟。

5. 再将娃娃菜放入锅中,小火炖开。大火收下汤汁,就可以出锅了。如果觉得不咸,可以再适当加些盐。

©本菜谱的做法由 rentq 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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