椰蓉花生巧克力饼

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roger313

roger313

2014-06-30
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

黄油90g 50g
蛋黄15g 低筋面粉130g
20g 花生70g
15g

椰蓉花生巧克力饼的做法步骤

椰蓉花生巧克力饼的做法图解1

1. 黄油软化后加入糖粉,用刮刀拌匀

椰蓉花生巧克力饼的做法图解2

2. 搅拌均匀后,加入蛋黄,我打蛋器打至轻盈蓬松

椰蓉花生巧克力饼的做法图解3

3. 倒入椰蓉,搅拌均匀

椰蓉花生巧克力饼的做法图解4

4. 筛入低筋面粉,搅拌成无干粉的面团

椰蓉花生巧克力饼的做法图解5

5. 加入烤熟的花生和巧克力豆,用刮刀翻拌均匀

椰蓉花生巧克力饼的做法图解6

6. 将面团分成等量的小圆球,放在油纸上,用手掌轻轻按扁,在用刷子在每个小圆球的表面涂抹一层蛋黄液(配方外的)

椰蓉花生巧克力饼的做法图解7

7. 烤箱预热170°,上下火,中层,烤大约15-20分钟即可

小贴士

如果没用椰蓉,可以用等量的面粉代替

©本菜谱的做法由 roger313 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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