红肥绿瘦:甜椒丝瓜

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18LS28xgl零落

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2014-06-30
红肥绿瘦的由来:丝瓜缩水得厉害,而某人把甜椒处理得太过魁梧,于是,红肥绿瘦诞生了。 我对某人实在佩服得五体投地啊。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

丝瓜1根 甜椒1个
腊肉80g

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量

红肥绿瘦:甜椒丝瓜的做法步骤

红肥绿瘦:甜椒丝瓜的做法图解1

1. 丝瓜去皮后,洗净,切片备用;

红肥绿瘦:甜椒丝瓜的做法图解2

2. 甜椒去蒂去籽,洗净后切块,建议甜椒切丝;

红肥绿瘦:甜椒丝瓜的做法图解3

3. 腊肉洗净后,切块;

红肥绿瘦:甜椒丝瓜的做法图解4

4. 炒锅烧热,倒入适量植物油烧热;用干辣椒炝锅;

红肥绿瘦:甜椒丝瓜的做法图解5

5. 放入腊肉片,翻炒至肉片白色部分变至透明;

红肥绿瘦:甜椒丝瓜的做法图解6

6. 放入丝瓜片翻炒;

红肥绿瘦:甜椒丝瓜的做法图解7

7. 放入甜椒,翻炒均匀;

红肥绿瘦:甜椒丝瓜的做法图解8

8. 调入适量生抽;

红肥绿瘦:甜椒丝瓜的做法图解9

9. 调入适量盐;调入适量鸡精,翻炒均匀;

红肥绿瘦:甜椒丝瓜的做法图解10

10. 关火,出锅;

小贴士

1、一般人都可吃丝瓜。月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。

分类:

午餐
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