我的最爱-炒苍蝇头

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米苏0810
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这是一道超级下饭的菜，吃过的人都对我说以后韭菜就要这么吃，如果你还没试过，那真是一种遗憾了……

炒苍蝇头的用料

韭菜 猪肉糜
豆豉 蒜蓉
红辣椒 酱油
料酒

炒苍蝇头的做法

我的最爱-炒苍蝇头的做法图解1

步骤1

韭菜与红椒均洗净切碎，肉糜用少许料酒腌制一下。热锅下油，加入蒜蓉煸香。
我的最爱-炒苍蝇头的做法图解2

步骤2

加入红椒碎炒香。
我的最爱-炒苍蝇头的做法图解3

步骤3

加入肉糜翻炒，再加入一点料酒，不要太多。炒至肉糜变色时加入酱油，豆豉继续翻炒几下。
我的最爱-炒苍蝇头的做法图解4

步骤4

加入韭菜略炒一下，加少许鸡精调味出锅。
我的最爱-炒苍蝇头的做法图解5

步骤5

完成。

炒苍蝇头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-01

©本菜谱的做法由 米苏0810 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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