酱香玉米粒

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蓝宝石916

蓝宝石916

2014-07-01
香甜可可,好有食欲呀!酱爆酱爆!真滴是好香呀!
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

玉米2根 香菇2朵

辅料

 
适量 适量
适量 少许

酱香玉米粒的做法步骤

1. 五花肉切成沫。入少量生抽与生粉淹片刻。

2. 玉米剥粒备用。香菇泡发后切粒(合玉米粒等同的大小)

酱香玉米粒的做法图解3

3. 锅内热油,油红后依次放入蒜蓉、肉沫、香菇稍拌匀,入生抽爆香(手势要快,考验手艺决定香味啦!),闻到香味后马上下玉米粒,炒到五成熟时可不时的往锅内撒下,或直接倒小半碗水下去煮开,煮开后放盐、鸡精,拌匀息火即可起锅。

小贴士

起锅前放少许白糖是很不错的选择呢!

©本菜谱的做法由 蓝宝石916 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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