家常大拌菜

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夏天热,人心燥,吃点凉拌菜,去燥开胃。
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

黄瓜1根 鸡蛋3个
洋葱半个 100g

辅料

 
1勺 2勺
2勺 1勺
少许

家常大拌菜的做法步骤

家常大拌菜的做法图解1

1. 黄瓜切细丝。

家常大拌菜的做法图解2

2. 洋葱横切一刀,顺纹切细丝。

家常大拌菜的做法图解3

3. 笋丝洗净、沥干。

家常大拌菜的做法图解4

4. 鸡蛋摊成薄片,切细丝。

家常大拌菜的做法图解5

5. 拍蒜瓣放入。

家常大拌菜的做法图解6

6. 配料全部放入,拌匀即可。

小贴士

洋葱生吃抗癌效果最好。这道菜也可以改成别的菜丝,看手边有什么菜自由选择搭配就行,很灵活。切成丝是为了更容易入味。

©本菜谱的做法由 纳木措畔的曼陀罗 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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