韩式煎豆腐

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素颜本色9

素颜本色9

2014-07-01
韩剧里每次招待客人或家庭聚会,总是用平底锅煎这煎那,我也尝试一下。
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

400g(一合)

辅料

 
鸡蛋2个 面粉适量
少量(加鸡蛋液中)

韩式煎豆腐的做法步骤

韩式煎豆腐的做法图解1

1. 准备好材料

韩式煎豆腐的做法图解2

2. 2个鸡蛋打散(加少量料酒,少量盐),面粉各一盘

韩式煎豆腐的做法图解3

3. 一合豆腐我切薄切小成24片,平底锅内放少许油,小火加热,豆腐先粘面粉,再裹鸡蛋液,入锅煎至两面微金黄即成。

韩式煎豆腐的做法图解4

4. 出锅,因为是早上,准备了酱油、番茄沙司两种蘸料,喜欢辣的可以用韩国辣酱

韩式煎豆腐的做法图解5

5. 多出来的鸡蛋液加一个番茄做成番茄炒蛋,余下的少量面粉留着洗水果用。

韩式煎豆腐的做法图解6

6. 配一小碗小米粥,老少皆宜的一顿早歺完成。

分类:

午餐
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