七一,党在我心中【党旗蛋糕】

4665浏览 11收藏

分享到微信

七一,党在我心中【党旗蛋糕】

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
Q猪宝宝

Q猪宝宝

2014-07-01
今天,7月1日,是我们伟大的党的生日!小党员我,做了一个党旗蛋糕,送给亲爱的党~愿党继续发光发热~带给我们更美好的生活!
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

低筋面粉40克 40克
30克 30克
鸡蛋2只

辅料

 
5滴 2滴

七一,党在我心中【党旗蛋糕】的做法步骤

七一,党在我心中【党旗蛋糕】的做法图解1

1. 首先画出镰刀和锤子,然后裁剪好,翻转放在烤盘底部,再放上一张吸油纸。

七一,党在我心中【党旗蛋糕】的做法图解2

2. 准备食材,蛋白蛋黄分离备用。

七一,党在我心中【党旗蛋糕】的做法图解3

3. 将蛋黄,水,色拉油放入到深盆里,搅拌均匀。

七一,党在我心中【党旗蛋糕】的做法图解4

4. 然后筛入低筋面粉。

七一,党在我心中【党旗蛋糕】的做法图解5

5. 用手动打蛋器快速划Z,做出顺滑是蛋黄糊。

七一,党在我心中【党旗蛋糕】的做法图解6

6. 蛋白分3次加入细砂糖。

七一,党在我心中【党旗蛋糕】的做法图解7

7. 中档,打发至湿性偏干性发泡。

七一,党在我心中【党旗蛋糕】的做法图解8

8. 将蛋白霜和蛋黄糊混合,切拌均匀。

七一,党在我心中【党旗蛋糕】的做法图解9

9. 勺一汤勺蛋糕糊到小碗里,加入2滴黄色素,大盆里的蛋糕糊加入5滴红色素。

七一,党在我心中【党旗蛋糕】的做法图解10

10. 分别切拌均匀。

七一,党在我心中【党旗蛋糕】的做法图解11

11. 将黄色蛋糕糊装进裱花袋里,然后在裱花袋顶部剪出一个小口。

七一,党在我心中【党旗蛋糕】的做法图解12

12. 将黄色蛋糕糊装进裱花袋里,然后在裱花袋顶部剪出一个小口。

七一,党在我心中【党旗蛋糕】的做法图解13

13. 将红色面糊倒入。注意,先围绕图案来倒入,然后再填满。

七一,党在我心中【党旗蛋糕】的做法图解14

14. 震荡出大气泡。

七一,党在我心中【党旗蛋糕】的做法图解15

15. 放进烤箱里,中层,180度,上下火,烤15~18分钟。

七一,党在我心中【党旗蛋糕】的做法图解16

16. 出炉后,倒在碟子上,然后撕去吸油纸,四边裁剪整齐即可。

小贴士

1、每个人的烤箱脾性不一样,所以温度仅供参考。
2、图案一定要反放在烤盘里,这样倒扣出来才是正面哦!

©本菜谱的做法由 Q猪宝宝 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 七一,党在我心中【党旗蛋糕】


热门文章--烘焙基础