清炒土豆条

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tutunie111

tutunie111

2014-07-01
以前我不太爱吃土豆,现在觉得土豆做法挺多的,经常换不一样的做法吃,最近又新学的做法,口感微脆有一丁点醋酸,家里人都说味道不错,跟果子们分享一下!
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

土豆3个(小) 青椒1/2

辅料

 
适量
少量 少量

清炒土豆条的做法步骤

1. 新鲜土豆和青椒切成条,约3mm厚,土豆切完用清水泡会。

2. 这时候我们准备辣椒干切好。热锅,加入花椒和辣椒干炒香,捞出土豆条放进锅中翻炒。

3. 加入青椒,醋,老抽,生抽,盐加盖焖3-5分钟(若很干可以加点开水)。

4. 出锅时加入适量鸡精即可!清炒土豆条就好了。

小贴士

喜欢口味偏酸辣的可以加醋量和选择辣椒品种。

©本菜谱的做法由 tutunie111 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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