浇汁菠菜

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火小勺

火小勺

2014-07-01
用家里有的原料做汁,这道凉拌菜夏天吃,清爽有营养。做法简单,样式漂亮。还等什么。
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

菠菜适量

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量 适量

浇汁菠菜的做法步骤

浇汁菠菜的做法图解1

1. 菠菜洗净,开水下锅(不盖锅盖),变软迅速凉水透凉。这样煮出的菠菜比较翠绿。

浇汁菠菜的做法图解2

2. 挤去水分,取圆形容器压实,倒扣在盘中。

浇汁菠菜的做法图解3

3. 葱,姜,蒜,酱油,香油,盐,调汁淋在盘子底部,芝麻酱淋在菜上,枸杞摆花做装饰。

小贴士

由于从我有小宝宝开始,家里就不吃味素,鸡精,之类的调味品了,所以我做的菜里都没有这两样,喜欢的话可以加。

©本菜谱的做法由 火小勺 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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