珍珠丸子

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珍珠丸子的用料

猪肉末 半斤 糯米 三两
铁棍山药 适量 鸡蛋 一个
小葱 适量 花椒粉 适量

珍珠丸子的做法

珍珠丸子的做法图解1

步骤1

将山药切碎，加入肉末，鸡蛋，花椒粉，盐，小葱，水淀粉，拌匀
珍珠丸子的做法图解2

步骤2

将山药切碎，加入肉末，鸡蛋，花椒粉，盐，小葱，水淀粉，拌匀
珍珠丸子的做法图解3

步骤3

糯米浸泡三小时
珍珠丸子的做法图解4

步骤4

肉丸用糯米裹起来
珍珠丸子的做法图解5

步骤5

都裹好了
珍珠丸子的做法图解6

步骤6

上笼蒸半小时
珍珠丸子的做法图解7

步骤7

出锅后加点小葱点缀

珍珠丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-08

©本菜谱的做法由 成都萍姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 香 朋友聚餐 蒸 12-23个月 2-3岁

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