红枣核桃蛋糕

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秀外慧中818

秀外慧中818

2014-07-01
今天的红枣核桃蛋糕做的还成功,松松软软的,像棉花团一样味道还可以,总算有点成功,哈哈哈哈…

主料

低筋面粉170g 鸡蛋4个
红枣60g 核桃60g
150g 100g

辅料

 
80g 10g

红枣核桃蛋糕的做法步骤

红枣核桃蛋糕的做法图解1

1. 核桃用水泡一个小时,泡出外面一层黑黑的,再和红枣一起洗干净,红枣去核 。

红枣核桃蛋糕的做法图解2

2. 红枣和核桃放打酱机打碎 。

红枣核桃蛋糕的做法图解3

3. 打碎的红枣和核桃到入碗里 。

红枣核桃蛋糕的做法图解4

4. 再放入红枣酸牛奶拌匀 。

红枣核桃蛋糕的做法图解5

5. 鸡蛋放入不锈钢盆和红糖一起,这样可以开始打蛋了 ,打蛋时放到温水上面,这样打起快了 。

红枣核桃蛋糕的做法图解6

6. 我用手工打的 ,打蛋时要耐心,打到泡细细 ,打成纹路来,就这样差不多吧 。

红枣核桃蛋糕的做法图解7

7. 这样放上红枣和核桃,油拌匀 。

红枣核桃蛋糕的做法图解8

8. 再放入过筛的面粉,迅速拌匀,拌的时候要用低下往上切,不要划转拌就会起大泡的 。

红枣核桃蛋糕的做法图解9

9. 将铝箔铺上烤盘,度上一层油 。

红枣核桃蛋糕的做法图解10

10. 这样到入蛋糕糊,轻轻地震一下,震出泡泡 。

红枣核桃蛋糕的做法图解11

11. 烤箱预热,进入烤盘 ,我的烤箱很简单,用10分钟就可以,中简排气二之三次否则会焦的 。

红枣核桃蛋糕的做法图解12

12. 有点焦了,成功出炉 ,切块开吃 ,味道还不错 。

©本菜谱的做法由 秀外慧中818 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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