蔓越莓曲奇

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飞沙走奶

飞沙走奶

2014-07-01
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

低筋面粉115g 蔓越莓35g
鸡蛋35g 黄油75g
55g

蔓越莓曲奇的做法步骤

1. 黄油室温软化后,然后搅拌(不用打发)分三次加入糖粉

2. 把鸡蛋打散,分二次拌入黄油中

3. 蔓越莓切碎拌入黄油

4. 把低筋粉分三次筛入黄油,十字手法拌均匀

5. 在保鲜膜上倒上面糊,包好,轻拉成长条型

6. 放入冰箱冷藏一小时

蔓越莓曲奇的做法图解7

7. 烤箱预热150度5分钟。从冰箱拿出面糊切片。在烤盘布上油纸,切好的片放上去,再放到烤箱烤20~25分钟

蔓越莓曲奇的做法图解8

8. 我是看饼边基本都上色了就出炉

蔓越莓曲奇的做法图解9

9. 老忘拍过程,我尽量说清楚点!有问题问我

©本菜谱的做法由 飞沙走奶 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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