苦瓜炒鸡蛋

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牛牛云儿

牛牛云儿

2014-07-01
难度:切墩(初级)

主料

苦瓜一条 鸡蛋2个

辅料

 
少许

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

苦瓜炒鸡蛋的做法图解1

1. 热油后,放入苦瓜(切片),下少许盐,炒至5分熟

苦瓜炒鸡蛋的做法图解2

2. 把鸡蛋平铺在苦瓜上,将鸡蛋炒熟就可出锅

小贴士

苦瓜没必要炒到10分熟,这样会影响口感,控制在8分熟就行了!看起来像翡翠一样的翠绿,口感也十分好

©本菜谱的做法由 牛牛云儿 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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