红椒炒山芋藤

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浅浅女人香

浅浅女人香

2014-07-01
山芋藤也叫“山芋杆子”,其实是叶柄。也就是山芋藤蔓上的叶子下端连带部分的那段茎秆,外皮成红色或青白色。红辣椒炒山芋藤,色泽鲜亮。炒出来很脆,也很嫩。
难度:切墩(初级)

主料

一把 红椒一个

辅料

 
蒜片

红椒炒山芋藤的做法步骤

1. 山芋藤一把,也叫山芋杆。把外面的皮去除,掰成小段,用清水浸泡一下。红椒去籽切成丝!

红椒炒山芋藤的做法图解2

2. 锅烧热加入食用油,放入蒜片炒香,把山芋藤倒入一起翻炒,加大半勺盐,一勺鸡精。红椒放入翻一翻出锅!

红椒炒山芋藤的做法图解3

3. ……

©本菜谱的做法由 浅浅女人香 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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