黑胡椒烙饼

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米小线儿

米小线儿

2014-07-01
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

面粉

辅料

 

黑胡椒烙饼的做法步骤

黑胡椒烙饼的做法图解1

1. 面粉中倒入适量开水 进行烫面 稍微晾凉以后 将面揉成光滑的面团

黑胡椒烙饼的做法图解2

2. 揉好的面团醒10分钟后 搓成长条状

黑胡椒烙饼的做法图解3

3. 将面切成大小均等的面剂子

黑胡椒烙饼的做法图解4

4. 面剂子擀成薄片 在上边刷一层油 洒上少许盐和黑胡椒粉 将面折叠 用刀在上边划几刀

黑胡椒烙饼的做法图解5

5. 折叠好的面从一侧卷起 做成饼胚

黑胡椒烙饼的做法图解6

6. 电饼铛刷油 将饼胚擀成圆饼放入烧热的饼铛中

黑胡椒烙饼的做法图解7

7. 面饼煎至起泡金黄后 翻面 煎另一面

黑胡椒烙饼的做法图解8

8. 两面煎至金黄 出锅装盘

黑胡椒烙饼的做法图解9

9. 切成小块方便食用 外焦里嫩的黑胡椒烙饼就做好啦

©本菜谱的做法由 米小线儿 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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