菠萝芝士焗饭

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Jancy_pan

Jancy_pan

2014-07-01
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

番茄2个 菠萝适量
鸡蛋2个 洋葱半个
1个 柠檬3分之1个
青豆 玉米粒

辅料

 
芝士

菠萝芝士焗饭的做法步骤

1. 首先用筷子搅吧一下鸡蛋,搅到看不见蛋清,加点盐,热锅,煎了。要煎到半死不活的状态,然后用锅铲把蛋饼砍成小块,当然,你也可以捞出来用刀切。切好的蛋放在一边备用

2. 再热锅把洋葱粒炒香,然后依次把番茄、玉米粒、青豆粒、菠萝、鸡蛋放进去翻炒。炒到番茄变软出水,挤柠檬汁到锅里,加盐加糖、胡椒粉调味。

3. 把饭倒进去,翻搅几下,直到沾满酱汁。关火,拿出锡纸,弄成碗状,把饭装进去,上面放上芝士和彩椒粒,包严实

4. 放进预热200度的烤箱烤15-20分钟,叮的一声就好了

分类:

烤箱食谱
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