奶酪玉米夹心吐司——东菱DL-T12面包机试用报告

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默默扒猪皮

默默扒猪皮

2014-07-01
很喜欢店里卖的玉米面包,总是嫌洒在上面的料好少,自己做吧,想吃多少撒多少~
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

高粉180g 70g
45g 3g
鸡蛋1个 牛奶150ml
10g 3g

辅料

 
玉米粒100g 奶油奶酪100g
30g 酸奶20ml
1g

奶酪玉米夹心吐司——东菱DL-T12面包机试用报告的做法步骤

奶酪玉米夹心吐司——东菱DL-T12面包机试用报告的做法图解1

1. 180g高粉,70g玉米粉混合。

奶酪玉米夹心吐司——东菱DL-T12面包机试用报告的做法图解2

2. 倒入150ml牛奶。

奶酪玉米夹心吐司——东菱DL-T12面包机试用报告的做法图解3

3. 打入一个鸡蛋。左上角撒入3g盐,右下角撒入45g糖粉。

奶酪玉米夹心吐司——东菱DL-T12面包机试用报告的做法图解4

4. 加入10g植物油。

奶酪玉米夹心吐司——东菱DL-T12面包机试用报告的做法图解5

5. 倒入高粉,玉米粉,用手指挖一个坑。

奶酪玉米夹心吐司——东菱DL-T12面包机试用报告的做法图解6

6. 在坑里倒入3g酵母。

奶酪玉米夹心吐司——东菱DL-T12面包机试用报告的做法图解7

7. 选择粗粮面包,烧色为中,分量500g,无果料,启动~好了没我啥事儿了…

奶酪玉米夹心吐司——东菱DL-T12面包机试用报告的做法图解8

8. 期间准备奶酪玉米:100g奶油奶酪小火加热融化。

奶酪玉米夹心吐司——东菱DL-T12面包机试用报告的做法图解9

9. 关火,加入20ml酸奶,30g糖粉,1g盐,拌匀。

奶酪玉米夹心吐司——东菱DL-T12面包机试用报告的做法图解10

10. 倒入熟玉米粒。美国甜玉米粒最好~

奶酪玉米夹心吐司——东菱DL-T12面包机试用报告的做法图解11

11. 拌匀。

奶酪玉米夹心吐司——东菱DL-T12面包机试用报告的做法图解12

12. 开小火不断搅拌防止糊锅煮至奶糊变黄变粘稠后关火,备用。

奶酪玉米夹心吐司——东菱DL-T12面包机试用报告的做法图解13

13. 两个半小时后面包出炉咯~添加玉米粉很香,我自己很喜欢玉米粉粗粗的口感。

奶酪玉米夹心吐司——东菱DL-T12面包机试用报告的做法图解14

14. 把奶酪玉米抹在切片的吐司上即可享用~

奶酪玉米夹心吐司——东菱DL-T12面包机试用报告的做法图解15

15. 或者切成小块的夹心吐司,一口一个。

奶酪玉米夹心吐司——东菱DL-T12面包机试用报告的做法图解16

16. 成品~爸妈很喜欢呢,说奶味很浓郁~

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分类:

主食
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