肉糜焖毛豆

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特喵

特喵

2014-07-02
以前在家老妈常做的家常菜之一 每次将这个菜及菜汁拌到饭里面,总是觉得特别香
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

肉糜50g左右 毛豆250g

辅料

 
1勺 适量

肉糜焖毛豆的做法步骤

肉糜焖毛豆的做法图解1

1. 锅中少油 倒入肉糜翻炒 用锅铲将肉糜全部弄散 撒入一点盐 口味淡的这一步也可以不撒

肉糜焖毛豆的做法图解2

2. 这一步是剥出来的豆豆 洗完澡后的样子

肉糜焖毛豆的做法图解3

3. 将豆豆全部倒入锅中 翻炒一下

肉糜焖毛豆的做法图解4

4. 这一步 忘拍了 就是倒入大半碗清水 一勺盐 烧开后转小火加盖 开始焖豆豆 焖到水收得差不多干了 豆豆也就软了 喜欢豆豆软烂一点就加水的时候多加点 多焖一会儿 起锅前放适量鸡粉即可

小贴士

这次的毛豆我是买的毛豆荚自己剥的 一斤大概剥出来半斤豆子吧

©本菜谱的做法由 特喵 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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