抹茶红豆沙糯米糍

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抹茶红豆沙糯米糍的用料

糯米粉 140g 玉米定粉 40g
抹茶粉 10g 植物油 15g
牛奶 250ml 糖粉 50g
红豆沙 少许 椰丝 少许

抹茶红豆沙糯米糍的做法

步骤1

准备好所有食材

步骤2

粉类过筛,糯米粉,定粉,抹茶粉

步骤3

过筛粉类加入糖粉,牛奶搅拌均匀没有颗粒,搅拌时总是有颗粒,我带了个一次性手套直接抓好的,最后加入油搅拌均匀。

步骤4

搅拌好的食材加上保鲜膜上蒸锅蒸15分钟,用筷子试下里面熟了就可以出过待凉了
抹茶红豆沙糯米糍的做法图解5

步骤5

凉后包红豆沙,滚椰丝就可以了。包时用收会很粘,可以用一次性手套包。

抹茶红豆沙糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-02

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