洋葱爆鱿鱼

5369浏览 19收藏

分享到微信

洋葱爆鱿鱼

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
香饭饭

香饭饭

2014-07-02
很喜欢吃鱿鱼,今天的这道菜很有外面卖的火爆鱿鱼的味道,而且自己做的干净,足量,同样美味,嘻嘻。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鱿鱼四条 洋葱一头

辅料

 
适量

洋葱爆鱿鱼的做法步骤

1. 鱿鱼洗净后切成小段(不要过小),洋葱切细条,蒜切片。

2. 鱿鱼可以先过水焯一下,煮四五分钟,方便炒熟也可以去腥味。

3. 锅中放适量油加热后,放入蒜片炒香,倒入鱿鱼翻炒,加适量料酒去味,再加少量海鲜酱油炒香,最后放入洋葱翻炒。

4. 如果提前用水焯过的,就少炒一会儿就可以,最后放入耗油继续翻炒,少加盐和味精炒匀出锅即可。

小贴士

对付洋葱有什么好对策吗?剥洋葱就开始眼痛,切的时候更是泪流满面,哪位大神支个招呢!

©本菜谱的做法由 香饭饭 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 洋葱爆鱿鱼


热门文章--烹饪技巧

被加入菜单 (更多)加入菜单