绿豆糕

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绿贝卡ss

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2014-07-02
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

500g 芝士200g

辅料

 
100g 炼奶200g
15g

绿豆糕的做法步骤

绿豆糕的做法图解1

1. 把绿豆洗干净,泡水4个小时

绿豆糕的做法图解2

2. 沥干水用平底碟装好,芝士切粒混合绿豆一起上锅中火蒸一小时左右(感觉绿豆开花就行)中途翻拌三次,让芝士更好溶化。

绿豆糕的做法图解3

3. 用勺子按碎

绿豆糕的做法图解4

4. 按碎后加入蜜糖、炼奶和花生油。

绿豆糕的做法图解5

5. 用手揉成大粉团

绿豆糕的做法图解6

6. 然后电子称分成一个个30g的小粉团

绿豆糕的做法图解7

7. 用饼模按出一个个漂漂亮亮的绿豆糕。

小贴士

寒底的亲们可以放点姜汁的。

©本菜谱的做法由 绿贝卡ss 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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